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ヤングココナッツ 完熟する前の未熟なココナッツで 青い表皮を切り落とし変色防止の為フィルムに包まれ販売されています ココナッツジュースはすっきりした味わいに わずかな甘みがあります 果肉のゼリー状の胚乳は スプーンなどですくって食します 白く固まっ

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パール柑 文旦系の柑橘で 品種名は 大橘おおたちばな といいます パール柑 と呼べるのは 熊本県産だけに許された呼び名です 文旦の仲間なので 一玉450ｇ 600ｇほどの大きさになります 外皮は厚いので ナイフで切れ目をいれますが 一片ごとの身離れは

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